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皮蛋白苋菜汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:48 • 阅读：7956

用料

苋菜	一把
皮蛋	2个
盐	少许

皮蛋白苋菜汤的做法

苋菜洗净备用
皮蛋剥好切块，切好的忘拍了
锅里放油烧热
炒蔫
放少量水，喜欢喝汤就多放点
水开后放入皮蛋
汤变浓，颜色变成青奶白后放适量盐
出锅装盆

小贴士

我的习惯是这种快节奏的汤不放其他的姜蒜，煲汤也只放姜，起锅时也可以放少许生抽，不过我喜欢这种纯皮蛋和苋菜的味道！?

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