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肉丝炒韭黄

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:47 • 阅读：7975
范五孃四川美食分享。

用料

肉丝适量
韭黄适量
葱1根
姜3片
豆瓣酱1勺
淀粉1勺
花椒粉1勺
生抽1勺
红椒1个

肉丝炒韭黄的做法

  1. 韭黄洗干净。

    肉丝炒韭黄的做法 步骤1

  2. 韭黄切段。

    肉丝炒韭黄的做法 步骤2

  3. 腌制肉丝:葱、姜、豆瓣酱。

    肉丝炒韭黄的做法 步骤3

  4. 放淀粉，水，花椒粉，抓拌均匀。

    肉丝炒韭黄的做法 步骤4

  5. 锅里放油。

    肉丝炒韭黄的做法 步骤5

  6. 下入肉丝炒香。

    肉丝炒韭黄的做法 步骤6

  7. 放生抽。

    肉丝炒韭黄的做法 步骤7

  8. 放入韭黄和红椒丝。

    肉丝炒韭黄的做法 步骤8

  9. 翻炒几下。

    肉丝炒韭黄的做法 步骤9

  10. 出锅装盘。

    肉丝炒韭黄的做法 步骤10
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