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春卷

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:47 • 阅读：7942
今日立春，应个景。

用料

韭黄300克
肉沫300克
春卷皮 20张
盐适量
蚝油1勺

春卷的做法

  1. 前腿肉沫

    春卷的做法 步骤1

  2. 韭黄洗净

    春卷的做法 步骤2

  3. 切小碎段

    春卷的做法 步骤3

  4. 锅中放少许油

    春卷的做法 步骤4

  5. 倒入韭黄、肉沫，加盐和蚝油调味儿

    春卷的做法 步骤5

  6. 炒好，盛出晾凉

    春卷的做法 步骤6

  7. 春卷皮

    春卷的做法 步骤7

  8. 开始包啦

    春卷的做法 步骤8

  9. 包好一个

    春卷的做法 步骤9

  10. 全包好啦

    春卷的做法 步骤10

  11. 平底锅放油（稍多）

    春卷的做法 步骤11

  12. 油温大概6.7成热

    春卷的做法 步骤12

  13. 放入春卷（接口处朝下）

    春卷的做法 步骤13

  14. 炸至微黄，翻面

    春卷的做法 步骤14

  15. 来回翻个再三次面，炸至两面金黄，就可以出锅了。

    春卷的做法 步骤15

  16. 装盘

    春卷的做法 步骤16

  17. 趁热吃吧

    春卷的做法 步骤17
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