金针（黄花菜）焖鸡
客家人就是各种喜欢吃鸡，拦都拦不住啊！
用料
| 黄花菜 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
金针（黄花菜）焖鸡的做法
鸡肉砍件
金针干水泡10分钟
锅热放花生油放姜蒜
放入鸡肉爆干水分
放冰糖红枣，红枣可以切开
一起翻炒一下
放入金针翻炒均匀
放水焖！焖干水分以后再放一次水焖！一共2次
放盐，蚝油酱油
翻炒均匀焖干水分出锅！吃撑了！
- 上一条： 香菇黄花菜肉丁打卤面
- 下一条： 黄花菜香菇炖肉
| 黄花菜 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
鸡肉砍件
金针干水泡10分钟
锅热放花生油放姜蒜
放入鸡肉爆干水分
放冰糖红枣，红枣可以切开
一起翻炒一下
放入金针翻炒均匀
放水焖！焖干水分以后再放一次水焖！一共2次
放盐，蚝油酱油
翻炒均匀焖干水分出锅！吃撑了！