猪肉肠炒芥兰
一人份食材。全程10分钟。
用料
| 大芥兰 | 1根 |
| 香菇 | 4朵 |
| 胡萝卜 | 10厘米 |
| 黑猪肉肠 | 1根 |
| 酱油 | 10ml |
| 蚝油 | 10ml |
| 油 | 10ml |
猪肉肠炒芥兰的做法
芥兰巨大的一根，大约50厘米长。猪肉肠没有特地解冻。换成火腿肠也可以。蔬菜洗净。
大芥兰把皮刨干净，不带绿色那种。切片。胡萝卜刨皮切片。香菇猪肉肠切片。
120度中小火。锅底刷油。蔬菜先下锅，等香菇开始变色，就放猪肉肠。加一勺酱油，一勺蚝油。炒到猪肉肠全熟就好啦。
全程大约炒7分钟。
适合今天不想花太多时间在厨房的我~愉快的便当~
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