【配粥小菜】酱莴笋菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下来
这个季节是莴笋最最最便宜的时候，五块钱三根，做点酱菜心真的超好吃。
用料
| 莴笋 | 450g |
| 白醋 | 2勺（加清水里） |
| 白糖 | 60克 |
| 生抽 | 100克 |
| 水 | 100克 |
| 白醋 | 20克（酱料里的） |
【配粥小菜】酱莴笋菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下来的做法
莴笋去皮洗净。
切片，不要太薄，否则不脆。
烧开一锅水加白醋。
莴笋在白醋水里煮沸。
捞出。
晾干。
准备好配料表里的酱料煮沸，最后加入沥干水的莴笋，煮几秒，关火。
泡个一晚上就可以吃了，真的超级好吃。吃不完的冷藏即可，可以保存一段时间。
小贴士
跟超市买的酱菜心一模一样哦。