野蒿子洗净

揉去汁水 （可以不用揉的太干净，做出来的粑粑颜色会更绿一点）揉好切碎

大蒜生姜切碎（不喜欢可以省略）

腊肉在锅中翻炒出油 好香?

加入切碎的野蒿和大蒜生姜一起翻炒 加入适量盐 如果腊肉太咸可不加 可以加一点尝尝咸淡 根据味道自己掌握盐的量

炒好后加入适量水

大米面加入大蒜（这里加大蒜是为了让大蒜的口感不会太软，不喜欢可不加）

将炒好的野蒿加入米面中 搅成糊

锅中放油 搓圆放入锅中

可加入适量水慢慢煎

熟透闻到香味就可出锅
到这一步你就成功啦?

附介绍

在百度找了一些关于蒿子的知识及图片 这个季节像蒿子的野草有很多 有想做的朋友一定要弄清楚再采摘