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蒜蓉小米辣炒空心菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:43 • 阅读：8037
喜欢吃泰式的炒空心菜，咸鲜口，清爽甘脆，自己复刻了一下，也很简单快手。

用料

空心菜1把
大蒜2-3瓣
小米辣1根
鱼露1勺
耗油2勺
料酒2勺

蒜蓉小米辣炒空心菜的做法

  1. 空心菜洗净摘成段

    蒜蓉小米辣炒空心菜的做法 步骤1

  2. 准备小米辣和蒜

    蒜蓉小米辣炒空心菜的做法 步骤2

  3. 怕辣可以将小米辣去掉籽，蒜家人不爱吃，我切得比较大

    蒜蓉小米辣炒空心菜的做法 步骤3

  4. 热锅用油爆香蒜和小米辣，放入空心菜

    蒜蓉小米辣炒空心菜的做法 步骤4

  5. 加入耗油鱼露料酒，将空心菜翻炒熟即可出锅

    蒜蓉小米辣炒空心菜的做法 步骤5
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