将所需食材提前准备好。

空心菜洗净，把菜叶和菜杆分别切成小段，大蒜切成沫儿备用。

锅中放入适量的植物油，爆香蒜沫。

放入空心菜的菜杆先大火翻炒一下断生。动作一定要快哈。

再加入菜叶继续翻炒。

然后加入1勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，翻炒均匀即可。

一道蒜蓉空心菜就做好了，很适合春季食用。