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紫甘蓝牛肉面线--宝宝辅食食谱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:41 阅读:7927
个人微信号:fushi1025
我是一个两个小宝宝的老妈子,因上班,在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大,导致大宝偏食,所以在二宝的辅食上认真对待,所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来,收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”,分享一点自己的经验,让宝妈们少走点弯路,也记录两宝宝的食谱,等宝宝长大了,会骄傲的说:“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候,就加我微信,来转转吧,说不定灵感就来了!我们一起陪着宝宝长大

用料

老南瓜30克
山药10克
紫甘蓝50克
牛肉10克
宝宝米粉10克
中筋面粉15克
宝宝食用油适量

紫甘蓝牛肉面线--宝宝辅食食谱的做法

  1. 南瓜与山药分别去皮切成小块,并上锅蒸熟



    *切小点,比较容易熟,这里可以减少蒸的时间哈

    紫甘蓝牛肉面线--宝宝辅食食谱的做法 步骤1
  2. 将蒸熟的南瓜与山药加少量水放入辅食机打成糊

    紫甘蓝牛肉面线--宝宝辅食食谱的做法 步骤2
  3. 把牛肉炖熟,沿着纹路撕开,再切成牛肉末

    *牛肉不好咀嚼。最好是炖熟再切成牛肉末,牛肉末大小以宝宝咀嚼能力来定哈,这里也可以直接换成猪肉、鸡肉哦,猪肉与鸡肉比较容易熟,可以直接与南瓜同煮哈

    紫甘蓝牛肉面线--宝宝辅食食谱的做法 步骤3
  4. 紫甘蓝,去梗,并用盐水泡洗15分钟,反复清洗干净

    紫甘蓝牛肉面线--宝宝辅食食谱的做法 步骤4
  5. 锅中焯熟,并放入辅食机打成泥

    *紫甘蓝在遇热后,水会变成怪异的蓝色,不要惊讶哈,这是花青素的作用哦,

    紫甘蓝牛肉面线--宝宝辅食食谱的做法 步骤5
  6. 打好的紫甘泥把没打碎的粗纤维过滤一下

    紫甘蓝牛肉面线--宝宝辅食食谱的做法 步骤6
  7. 紫甘蓝泥里加入米粉与面粉,搅拌均匀



    *这款面线,我加入了一部分的米粉,做出来的成品比较软嫩,如果咀嚼能力好的大宝宝,可以全部换成面粉哦

    紫甘蓝牛肉面线--宝宝辅食食谱的做法 步骤7
  8. 将面糊装入裱花袋,剪个小口子备用

    紫甘蓝牛肉面线--宝宝辅食食谱的做法 步骤8
  9. 南瓜山药糊加入适量水倒入锅中

    紫甘蓝牛肉面线--宝宝辅食食谱的做法 步骤9
  10. 并加入牛肉,煮开



    *因为三种食材都是熟的,这里只需要收点水份,熬成你想要的稠度哦

    紫甘蓝牛肉面线--宝宝辅食食谱的做法 步骤10
  11. 另起一锅,锅中烧水,水开关小火,挤入面糊,当面线浮在水面上,就说明熟了,轻轻一搅动一下,就可以出锅啦

    紫甘蓝牛肉面线--宝宝辅食食谱的做法 步骤11
  12. 将面线捞出,拌在南瓜牛肉酱里,宝宝就可以开动啦

    这款面线里面我加入了米粉,所以成品非常的软嫩,如果想要点嚼劲的,可以把米粉直接换成面粉哦

    紫甘蓝牛肉面线--宝宝辅食食谱的做法 步骤12
  13. 辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ,我们一起陪着宝宝长大

    紫甘蓝牛肉面线--宝宝辅食食谱的做法 步骤13

小贴士

紫甘蓝的营养价值虽高,但我们在吃紫甘蓝时要有所注意。

1、吃紫甘蓝的时候要控制分量,紫甘蓝富含膳食纤维,吃多了会过度促进肠胃蠕动,可能会导致腹泻。

2、紫甘蓝富含维生素C,吃紫甘蓝的时候最好不要同食虾,维生素C丰富的食物和虾同食可能会导致中毒。

辅食制作和喂养问题都可以私我微信:fushi1025 ,我们一起陪着宝宝长大