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花开富贵~京酱肉丝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:41 阅读:7925
一酱成菜,厨房小白也没压力的宴客菜~

用料

牛里脊肉300克
豆腐皮1张
胡萝卜半个
紫甘蓝2片
香菜6颗
大葱一段
料酒10克
胡椒粉1克
蛋清半个
淀粉1勺
京酱肉丝酱1袋

花开富贵~京酱肉丝的做法

  1. 所需食材:牛里脊肉切丝,香菜洗净,胡萝卜紫甘蓝大葱切丝,豆皮一张.葱伴侣京酱肉丝调味料一袋

    花开富贵~京酱肉丝的做法 步骤1
  2. 牛里脊切丝,加料酒,生抽,白胡椒粉,蛋清,淀粉抓匀腌制

    花开富贵~京酱肉丝的做法 步骤2
  3. 豆皮对半切开,依次铺上香菜,胡萝卜丝紫甘蓝丝葱丝

    花开富贵~京酱肉丝的做法 步骤3
  4. 卷起来,斜切成段

    花开富贵~京酱肉丝的做法 步骤4
  5. 摆入盘中

    花开富贵~京酱肉丝的做法 步骤5
  6. 油热后放入腌好的肉丝滑散

    花开富贵~京酱肉丝的做法 步骤6
  7. 快速滑炒至熟

    花开富贵~京酱肉丝的做法 步骤7
  8. 加入一袋葱伴侣京酱肉丝调味料

    花开富贵~京酱肉丝的做法 步骤8
  9. 翻炒至肉丝均匀挂满酱料

    花开富贵~京酱肉丝的做法 步骤9
  10. 摆盘

    花开富贵~京酱肉丝的做法 步骤10