凉拌紫甘蓝
紫甘蓝、又名紫球菜。凉拌紫甘蓝、方便、营养、开胃。属于快手家常菜。
用料
| 紫甘蓝 | |
| 花生 | |
| 香菜、柠檬、芝麻 | |
| 盐、鸡精、香油、沙拉酱、 |
凉拌紫甘蓝的做法
备好食材，将紫甘蓝放置清水浸泡15分钟后，再用冷开水冲冼，沥干水待用。
将生花炸熟，待用
紫甘蓝切成丝，撒入少许盐腌渍10分钟。腌后挤干水。
撒入少许鸡精，花生米，䒦麻，香油，香菜，再挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀（依个人口味）
最后盛盘倒入沙拉酱即可。
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| 紫甘蓝 | |
| 花生 | |
| 香菜、柠檬、芝麻 | |
| 盐、鸡精、香油、沙拉酱、 |
备好食材，将紫甘蓝放置清水浸泡15分钟后，再用冷开水冲冼，沥干水待用。
将生花炸熟，待用
紫甘蓝切成丝，撒入少许盐腌渍10分钟。腌后挤干水。
撒入少许鸡精，花生米，䒦麻，香油，香菜，再挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀（依个人口味）
最后盛盘倒入沙拉酱即可。