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汪小跳版-蒜薹炒腊肠

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:41 • 阅读：8036

汪小跳很喜欢吃蒜薹~
准备买来做炒饭的腊肠有多的就成就了这道菜

用料

蒜薹	400g
腊肠	4根
盐	适量
胡椒粉	适量
油	适量
生抽	适量
蚝油	可选

汪小跳版-蒜薹炒腊肠的做法

蒜薹洗净掐成段，腊肠洗净切成片
锅热加一点点油，将腊肠炒至断生，白色的封肉变成透明的盛出。
锅中再加油，将蒜薹炒软，调入盐
将腊肠倒入和蒜薹一起翻炒，加入生抽和蚝油，即可

小贴士

1.蒜薹我喜欢软的，所以炒比较久
2.腊肠易熟，不宜过久的炒

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