超下饭的蒜薹肉沫
之前在朋友家吃过，一下吃了人家两碗米饭?
这样做，简单又好吃
这样做，简单又好吃
用料
| 蒜苔 | 1把 |
| 猪肉 | 8元 |
| 小米椒 | 3个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 白糖 | 3分之一勺 |
超下饭的蒜薹肉沫的做法
蒜薹切好，肉用绞肉机搅碎，不太太碎，有肉粒更好吃
葱姜蒜，小米椒切好备用
三分之一勺盐（盐味浅?不放），半勺糖，一勺生抽，一勺耗油，半勺老抽，些许鸡精，两勺水
拌匀备用
葱姜蒜爆香
肉沫翻炒出香味，出现一点点焦黄更好
倒入刚刚调好的调料再翻炒半分钟
倒入蒜薹，炒1-2分钟
加入小米椒
出锅喽，香喷喷
配米饭，绝了
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