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凉拌蒜苔

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:41 • 阅读：7930

用料

蒜苔半把
油适量
盐适量
生抽适量
糖适量
酱油适量
蚝油适量
辣椒适量

凉拌蒜苔的做法

  1. 蒜苔太长了，先分成三小段，之后清洗干净

    凉拌蒜苔的做法 步骤1

  2. 洗干净后捞出，放一边待用

    凉拌蒜苔的做法 步骤2

  3. 倒水入锅烧开

    凉拌蒜苔的做法 步骤3

  4. 趁水没开之前，先把蒜头和辣椒捣碎，待用

    凉拌蒜苔的做法 步骤4

  5. 水开后放入蒜苔，煮3分钟后捞出

    凉拌蒜苔的做法 步骤5

  6. 煮三分钟后，捞出过凉水

    凉拌蒜苔的做法 步骤6

  7. 过完凉水捞出放盘里

    凉拌蒜苔的做法 步骤7

  8. 之后用牙签把蒜苔分成丝

    凉拌蒜苔的做法 步骤8

  9. 蒜苔分好丝之后，做调料，倒入油，油热放入蒜末和辣椒末，炒一会儿之后放少许盐、白糖、蚝油、酱油，炒香后捞出

    凉拌蒜苔的做法 步骤9

  10. 把做好的酱料倒入蒜苔丝里搅拌均匀即可

    凉拌蒜苔的做法 步骤10

  11. 开吃啦

    凉拌蒜苔的做法 步骤11
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