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炝爆甘蓝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:40 阅读:7945

用料

甘蓝
粉丝
葱 蒜 花椒粒若干
干辣椒若干个
少许
白糖少许
少许
生抽1勺
蚝油1勺
老抽半勺
鸡精少许

炝爆甘蓝的做法

  1. 甘蓝多泡一泡去农药 然后手撕成碎块
    粉丝泡好 葱蒜切碎 干辣椒也可以切断

    炝爆甘蓝的做法 步骤1
  2. 油多放一点 配料爆锅

    炝爆甘蓝的做法 步骤2
  3. 放入甘蓝 用油爆炒 盐一定不要先放否则出水

    炝爆甘蓝的做法 步骤3
  4. 爆炒一分钟左右 加入调料汁和粉丝

    炝爆甘蓝的做法 步骤4
  5. 最后加入少许鸡精,出锅前可以加入点蒜末

    炝爆甘蓝的做法 步骤5