油菜炒肉
100%成功，敲好吃?
用料
| 油菜 | 4 |
| 猪肉 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 油 | 两勺 |
| 姜 | 1片 |
| 葱 | 一勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 香菜 | 1根 |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 0.5勺 |
| 胡椒粉 | 一点点 |
| 陈醋 | 0.5勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 香油 | 一点点 |
油菜炒肉的做法
准备爱好上方食材，把油菜叶和茎掰开，姜切条，葱切碎。
切肉
切小片
调酱汁：放酱油（具体多少在上方说明）
料酒
胡椒粉
白砂糖
香油
陈醋
搅拌成这样
锅中微热到油
放入切好的猪肉
炒至微黄
放入葱姜蒜
倒油菜茎
倒入秘制酱汁
翻炒
炒成这个样子
翻炒一下，浅浅的秀一下子（不要害怕）
倒入油菜叶
大概这个样子就O K了
装盘！！
完成啦✅
这样做大人小孩都爱吃，贼拉香
彩蛋！！！
小贴士
油不用放太多，猪肉上本来就会释放些油