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凉拌莴苣

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:39 • 阅读：8091

记录家常
妈妈的味道

用料

莴笋	4根
盐	少许
糖	少许
醋	少许
蒜泥	少许
小米辣	少许
芝麻油	少许

凉拌莴苣的做法

去皮莴苣
少许盐抓匀
静置2小时以上
纱布滤水
垫上?
压啊压
压实
不着急吃
压实过夜……（夏天不可过夜）
一夜后
加入自个儿喜欢的调料
哦了
嘎嘣脆

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