茄汁
用料
| 龙利鱼 | 1条 |
| 番茄 | 1个 |
| 粉丝 | 1把 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量（根据自己口味） |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 蕃茄酱 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
茄汁?龙利鱼?的做法
葱蒜切好备用
龙利鱼洗净切成片
切好放入碗中
放盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉
抓拌均匀腌制10分钟
粉丝提前泡好
番茄去皮切好备用
油热炒香蒜末
倒入番茄，放2勺番茄酱。1勺白糖，1勺盐炒出汤汁。
加入少量清水
煮开后放入粉丝
粉丝煮软倒入腌好的龙利鱼片
再煮五分钟
撒上葱花就可以出锅啦
满满一碗
酸甜鲜嫩的鱼肉，配上粉丝汤，不错呢
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