绿色有机新生活 自家菜园白菜成熟了 辣白菜 走起
用料
| 白菜 | 1颗 |
| 梨 | 1个 |
| 苹果 | 1个 |
| 姜 | 1大块 |
| 蒜 | 2头 |
| 盐 | 100克 |
| 粗辣椒粉 | 30克 |
| 糯米粉 | 20克 |
| 糖 | 1克 |
| 虾皮 | 25克 |
| 细辣椒粉 | 30克 |
| 葱 | 2根 |
| 水萝卜 | 3个 |
绿色有机新生活 自家菜园白菜成熟了 辣白菜 走起的做法
一颗白菜切四半
洗净，100克盐均匀撒满
每一片叶子的缝隙都不要放过
腌一个晚上
清水冲洗几遍，拧干水分
熬糯米糊
20克糯米粉加适量清水，小火熬成糊状，放凉
各种配料，料理机打碎
葱切段或者粗丝
水萝卜切丝，我还切了一些萝卜片
调料与放凉的糯米糊混合拌匀
抹到白菜上，还是不要放过任何缝隙
装入泡菜盒
密封保存，常温2天
第三天开始冰箱冷藏
七天后就可以享用美味了