虾仁洗净，放适量料酒，盐淹一会。

粉丝用温水提前泡一会儿。

圆白菜切丝或块都可以，洗净，控干水分。

锅里倒入适量多力压榨玉米油，油热，倒入虾仁煸炒，虾仁泛红，放入圆白菜翻炒，倒入适量生抽，蚝油翻炒，圆白菜软后放入泡过的粉丝翻炒一会，出锅，装盘。配上一碗米饭香香的。