手撕包菜
家常简单的菜肴往往让人向往
今天分享一道手撕包菜
巨下饭
今天分享一道手撕包菜
巨下饭
用料
| 包菜 | 1个 |
| 五花肉 | 20克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 盐 | 1勺 |
手撕包菜的做法
包菜手撕小块
五花肉切片
干辣椒切段（切段之前泡下温水，这样炒起来不糊
大蒜拍碎
油锅炒五花肉
煸干油脂
下入大蒜和干辣椒炒香
倒入包菜大火爆炒
1-2分钟包菜就软了
一勺盐调味加速包菜变软
一勺生抽和老抽（这里是全部的量
继续翻炒30
锅边淋一点点水
加入鸡精起锅
好下饭
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