卤羊排|不上火吃法,老人孩子太合适了
羊排这种食材我们家一般是用来煎烤的,今天家里有老人孩子,就做了这道吮指的卤羊排,鲜嫩多汁,肉汁都可以捞两碗饭吃!
用料
五香卤料包 | 1包 |
羊排 | 840g |
酱油 | |
蚝油 | |
油 | |
料酒 | |
姜 | 3片 |
黄冰糖 | 10g |
陈皮 | 1瓣 |
盐 |
卤羊排|不上火吃法,老人孩子太合适了的做法
根据图片文字完全步骤:焯水、炒糖色、转锅、加入开水。
放入1包卤料包、1瓣陈皮先小火焖50分钟。之后就是调味大火8分钟收汁:2勺酱油、0.5勺盐、1勺蚝油
满屋飘香呀!
软烂脱骨,老人家小朋友都很合适!
汁水可以捞饭捞面!
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