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蚬子炒韭菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:04 • 阅读：7948

用料

蚬子肉	250克
韭菜	250克
黄酒	少许
耗油，料酒	少许
姜丝，蒜片	少许

蚬子炒韭菜的做法

蚬子肉洗净，控干水份，去除黑色部分
韭菜洗净，切成一寸长度的段
油热先将姜丝蒜片下锅爆香，然后放入韭菜煸炒，待韭菜变软放入蚬子肉，加料酒，耗油，盐，继续煸炒到韭菜完全变软，出锅！可以开动啦?！

小贴士

韭菜可以用蒜苗代替，口感会更好

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