煎饼韭菜盒子
回老家割了好多韭菜，做馅吃消耗家里的韭菜
用料
| 韭菜 | 两大把 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 虾皮 | 一小把 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 10克 |
| 十三香 | 少许 |
| 煎饼皮 | 几张 |
煎饼韭菜盒子的做法
摘干净，盆里放小苏打+水浸泡10分钟，再换水浸泡冲洗干净控水
把韭菜切成如图大小
锅里倒油放搅散的鸡蛋，炒熟
虾皮用油煸炒一会晾凉
用的这袋装的煎饼，做熟了吃了觉得皮微甜
盆里放切好的韭菜，先加油拌匀后再加调料进去拌匀即可
煎饼皮上放馅料包含
平底锅或者饼铛放油煎制两面金黄出锅
小贴士
没有煎饼皮可用春卷皮或者全麦饼皮
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