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（快手版减脂汤）白菜豆腐粉丝汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:02 • 阅读：7917
作为刘耕宏女孩不光行动要跟上，饮食也是要跟上?

用料

豆腐1块
白菜（或娃娃菜）3-5片
鸡蛋2个
粉条1把
葱半块
盐适量
胡椒粉适量

（快手版减脂汤）白菜豆腐粉丝汤的做法

  1. 豆腐切块，淡盐水中煮2-3分钟去腥味

    （快手版减脂汤）白菜豆腐粉丝汤的做法 步骤1

  2. 粉丝温水泡15分钟

    （快手版减脂汤）白菜豆腐粉丝汤的做法 步骤2

  3. 白菜切块

    （快手版减脂汤）白菜豆腐粉丝汤的做法 步骤3

  4. 鸡蛋打散备用，锅内放少许油，油热后把打散的鸡蛋下锅，鸡蛋快凝固的时候下葱翻炒出香味，加入热水大火煮3-5分钟，这个时候汤呈现出奶白色

    （快手版减脂汤）白菜豆腐粉丝汤的做法 步骤4

  5. 加入豆腐白菜，中小火煮十分钟，这个时候白菜已经比较软了，加入盐

    （快手版减脂汤）白菜豆腐粉丝汤的做法 步骤5

  6. 加入泡好的粉丝，煮一分钟左右，观察粉丝的软烂程度，千万不要煮化了，最后加入胡椒粉，撒上葱花出锅

    （快手版减脂汤）白菜豆腐粉丝汤的做法 步骤6

  7. 这个汤调料简单，大人小孩都能喝

    （快手版减脂汤）白菜豆腐粉丝汤的做法 步骤7

小贴士

1、豆腐可以选择根据自己的喜好选择，我们这边都是用北豆腐，所以要焯水去腥。
2、粉丝也可以不泡，多煮几分钟就可以，我是觉得泡过后会洗的干净点。
3、 这个还可以把白菜换成萝卜也是相当好喝
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