芹菜烫面馅饼(你试过煮鸡蛋入馅吗?
孩子不喜欢吃芹菜,那就试一试做成馅饼吧!煮鸡蛋入馅惊喜了!??
认真记录自己和家人的美食!
如果你也喜欢,就试一试吧!??
认真记录自己和家人的美食!
如果你也喜欢,就试一试吧!??
用料
馅部分 | |
芹菜 | 一大把 |
煮鸡蛋 | 2个 |
香肠 | 1根 |
葱 | 半根 |
十三香 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
香油 | 少许 |
生抽 | 适量 |
面部分 | |
面粉 | 600克 |
开水 | 360克 |
熟油 | 适量 |
芹菜烫面馅饼(你试过煮鸡蛋入馅吗??)的做法
芹菜,鸡蛋白,香肠都切丁,芹菜放油炒出大部分水份,鸡蛋黄加入铲碎,加入炒过的香肠和鸡蛋白,稍微放凉一下放入葱花,加入调料搅拌均匀即可!
面活好!
醒10分钟,放入熟油!
揉一揉,继续醒面1个小时!
很容易就揉光滑!
分成需要的大小,整理成圆形,盖上盖子,用一个拿一个!
放入馅,像包包子包起来,按压一下!
电饼铛刷油,放入饼,再在表面刷一层油!
盖上盖子,烙至两面金黄!
配上一碗白萝卜疙瘩汤,开吃了!儿子吃了2个,说好吃,想吃第三个,没敢让吃,怕撑着!???(完美解决了吃芹菜的问题)
小贴士
1.鸡蛋用煮鸡蛋,流出来的汤都是混着鸡蛋黄的浓稠状态!
2.纯烫面,用刚烧开的水!
2.纯烫面,用刚烧开的水!