菱角绿豆粥
想到吃菱角 就是很夏天的感觉啦
在湖北 夏天会有很多水生食材上市
菱角是其中之一 生吃做菜都可以 清脆可口很夏天！
在湖北 夏天会有很多水生食材上市
菱角是其中之一 生吃做菜都可以 清脆可口很夏天！
用料
| 菱角（带壳） | 1kg |
| 绿豆 | 一小把 |
| 米 | 一杯 |
| 盐 | 小勺 |
| 鸡精 | 半小勺 |
| 油 | 若干 |
菱角绿豆粥的做法
把菱角剥壳盛出，冲洗一下，用盐泡10分钟，沥干水分，把菱角切成两半，备用。
洗干净米、绿豆沥干水分备用
锅里烧油至热，倒入菱角、绿豆、米，翻炒均匀，至米变白色盛出到电饭锅
电饭锅放水，比平时煮粥少四分之一的水，撒入一小勺盐和半小勺鸡精，用勺翻动均匀，盖上盖选稀饭按钮
最后在空调房放凉，就可以开吃啦！
- 上一条： 鸡头梗(藕带)、菱角炒藕片
- 下一条： 菱角猪尾巴汤