简单易做宝宝辅食|补铁红枣蒸糕
红枣味道的,不加糖,也很香甜~特别适合宝宝,蒸的小蛋糕比烤的对于小宝宝来说,吃起来不上火哦
用料
红枣 | 15克 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 20克 |
简单易做宝宝辅食|补铁红枣蒸糕的做法
食材准备。
红枣切丁泡水2分钟。
泡好的红枣两个鸡蛋放入百乐思辅食机搅打三分钟。
搅打好的红枣泥会有很多气泡,这是红枣蒸糕松软的关键。
红枣泥放入碗内,倒入20克面粉。
搅拌好的红枣糊略稠。(太稀就可以适当加入一点面粉)
红枣糊放入裱花袋。
百乐思猫爪模具挤入红枣泥。
放入蒸锅蒸15分钟,关火焖5分钟即可。
可可爱爱的猫爪小蒸糕就好了,香甜可口。
小贴士
红枣糊放模具的六分满就可以了。
蒸的时候可以用锡纸包住模具,避免水汽滴落影响成型。
蒸的时候可以用锡纸包住模具,避免水汽滴落影响成型。