鲜虾鸡蛋羹 新手零基础易操作 婴幼儿宝宝辅食 蒸鸡蛋
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 温水 | 半个鸡蛋壳3份 |
| 盐 | 一点点 |
| 虾 | 4只 |
| 葱 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
鲜虾鸡蛋羹 新手零基础易操作 婴幼儿宝宝辅食 蒸鸡蛋的做法
炖盅里一个鸡蛋打散，倒入温水大概半个鸡蛋壳3份的量（蛋液1：温水1.5），放入一点点盐搅拌均匀后静置（想要鸡蛋羹更细腻可用滤网过滤遍）
把虾去壳去虾线，清洗干净切小块备用。蒸锅水烧开后再放入炖盅（放鸡蛋液的容器需要盖上盖子或保鲜膜）蒸上8分钟
然后开盖把虾块放进去盖上盖子蒸3分钟后关火闷1分钟，再加入适量香油、生抽、葱花即可