位置：首页 > 蔬菜 > 茎叶花类

茭白丝炒蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:00 • 阅读：7941

清淡，健康，最重要的是做法太简单。

用料

茭白	4-5根
鸡蛋	2个
蒜泥	少许
盐	少许

茭白丝炒蛋的做法

茭白洗净削皮切丝，蛋液加少许盐打匀
锅中倒油，烧热后用小火将蒜泥煸出香味
将切好的茭白丝放入锅中，加少许盐，翻炒片刻
倒入打匀的蛋液，不要翻炒，开到中火煎30秒，翻面再煎30秒
翻炒至熟即可出锅

小贴士

因为想要吃的健康一点，所以上面的做法不加味精之类的调味料，味道清淡可口，不喜欢太清淡的话也可根据自己的喜好添加调味料。

上一条：酿茭白(禾笋酿)
下一条：茭白炒肉