黄油黑椒牛排块(儿童适宜)
家里有一位会吃也会做的亲属,焗龙虾、煎牛排对他来说都是信手拈来,这次特意向他学了这种偏日式的煎牛排方法,很适合儿童食用,宝妈宝爸们做起来吧!
用料
牛排 | 1块 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蒜 | 8瓣 |
黄油 | 30克 |
味极鲜酱油 | 1勺 |
黄油黑椒牛排块(儿童适宜)的做法
牛排切块,剔筋和肥油。
蒜切片。
准备海盐、黑胡椒、味极鲜、黄油。
如果海盐和黑胡椒都是待研磨的,煎牛排前研磨好。
把剔下来的肥肉和筋煎一下。
煎过的肥肉和筋就不要了,锅里是煎出来的牛油,非常香。
把切好的牛排块放入锅中,中火加热。
根据自己口味撒入适量海盐、黑胡椒。
翻面儿接着中火煎制一会儿。
放入蒜片儿。
加入黄油,待融化。
倒入一勺味极鲜。
牛排微焦即可出锅,鲜嫩可口,因剔过筋且煎的几乎全熟,小朋友们也可以食用,宝爸宝妈们还等什么,快快动手做起来吧!
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