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茎叶花类
春笋保存
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:59
•
阅读:7977
看到有问冷藏有问冷冻的,一次性回答
笋必须淡盐水煮,才会去除苦涩味
冷藏时间不可超过一周,会坏掉.
别抬杠,所有食物都没法做到越放越新鲜,找适合自己的保存方法.如果喜欢笋 还可以焯水后晒干,做成笋干保存更久,笋干腊肉 也是道不错的菜
用料
春笋
数根
盐
适量
春笋保存的做法
春笋全部沿中间切开,剥皮洗干净,这样更容易剥皮
淡盐水烧开春笋入锅,煮10-20分钟
有饭盒最好连煮笋水一起装起来保鲜到冰箱可以放一周,如果没有盒子用保鲜袋不加水也行 冷藏保存
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