#广式芋头糕<咸香>
嗨!大家好丫??!今天上线的是爱美食的家有调皮小嘟嘟哟。今天给大家带来的分享是一道好吃?易做的芋糕用粉糯的大香芋制成<;我弟弟种的大香芋>;。
家里有香芋都利用起来做一道美味的食物吧!
下面开始咯↓请看:
♨️食材:香芋2个,猪肉100g,糯米粉30g。玉米淀粉50g。花生油、耗油、味元极调味料[吃饭的勺子],味椒粉各1勺(料勺),盐1小勺、白砂糖两小勺(用料勺),熟白芝麻10g,葱花适量,水适量(自由加水)。
1⃣️准备两个香芋。削皮洗干净。切丝再洗一次。瘦肉洗干净切碎。
2⃣️锅里热加入猪肉爆香(如果有洋葱放进去先爆出味再加入猪肉还有腊肠一起爆香,我家那个不喜欢吃洋葱我不喜欢腊肠就只放猪肉。)加入适量盐和味椒粉翻炒均匀大火爆至两面金黄即可。
3⃣️加入花生油1勺,耗油1勺,调味料1勺(用吃饭勺子),味椒粉(料勺)加入芋头丝里。
4⃣️加入盐1勺、白砂糖2勺(料勺)。加入玉米淀粉50g,糯米粉30g。
5⃣️加入适量清水。加入爆香好的肉。碟子刷一层油。搅拌均匀芋头丝全部搞混合。倒入碟子中。用饭勺或手压紧压平。开水入锅蒸20分钟。
6⃣️蒸熟出锅,加入芝麻葱花压紧,切块,放不粘锅稍微煎一下两面金黄,更香更好吃噢。
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家里有香芋都利用起来做一道美味的食物吧!
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♨️食材:香芋2个,猪肉100g,糯米粉30g。玉米淀粉50g。花生油、耗油、味元极调味料[吃饭的勺子],味椒粉各1勺(料勺),盐1小勺、白砂糖两小勺(用料勺),熟白芝麻10g,葱花适量,水适量(自由加水)。
1⃣️准备两个香芋。削皮洗干净。切丝再洗一次。瘦肉洗干净切碎。
2⃣️锅里热加入猪肉爆香(如果有洋葱放进去先爆出味再加入猪肉还有腊肠一起爆香,我家那个不喜欢吃洋葱我不喜欢腊肠就只放猪肉。)加入适量盐和味椒粉翻炒均匀大火爆至两面金黄即可。
3⃣️加入花生油1勺,耗油1勺,调味料1勺(用吃饭勺子),味椒粉(料勺)加入芋头丝里。
4⃣️加入盐1勺、白砂糖2勺(料勺)。加入玉米淀粉50g,糯米粉30g。
5⃣️加入适量清水。加入爆香好的肉。碟子刷一层油。搅拌均匀芋头丝全部搞混合。倒入碟子中。用饭勺或手压紧压平。开水入锅蒸20分钟。
6⃣️蒸熟出锅,加入芝麻葱花压紧,切块,放不粘锅稍微煎一下两面金黄,更香更好吃噢。
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用料
芋头 | 2个 |
盐 | 1勺 |
水 | 大概2汤勺 |
花生油 | 1勺 |
白芝麻 | 10克 |
蚝油 | 1勺 |
调味料 | 1勺 |
味椒粉 | 1勺 |
糯米粉 | 30克 |
玉米淀粉 | 50克 |
猪肉 | 100克 |
白砂糖 | 2勺 |
#广式芋头糕<;咸香>;的做法
先来个成品图
再来一个
美味可口?
1⃣️准备两个香芋。削皮洗干净。切丝再洗一次。瘦肉洗干净切碎。
2⃣️锅里热加入猪肉爆香(如果有洋葱放进去先爆出味再加入猪肉还有腊肠一起爆香,我家那个不喜欢吃洋葱我不喜欢腊肠就只放猪肉。)加入适量盐和味椒粉翻炒均匀大火爆至两面金黄即可。
3⃣️加入花生油1勺,耗油1勺,调味料1勺(用吃饭勺子),味椒粉(料勺)加入芋头丝里。
4⃣️加入盐1勺、白砂糖2勺(料勺)。加入玉米淀粉50g,糯米粉30g。
5⃣️加入适量清水。加入爆香好的肉。碟子刷一层油。搅拌均匀芋头丝全部搞混合。倒入碟子中。用饭勺或手压紧压平。开水入锅蒸20分钟。
6⃣️蒸熟出锅,加入芝麻葱花压紧,切块,放不粘锅稍微煎一下两面金黄,更香更好吃噢。
?好味
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