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醋溜娃娃菜，教你做的跟饭店一样好吃

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:39 • 阅读：7920
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本人主要分享一些快手菜，步骤都很详细，照着做让你快速get拿手菜。

用料

娃娃菜3颗
大蒜4瓣
陈醋4勺
生抽2勺
糖半勺
盐少量
淀粉半勺
干辣椒4个

醋溜娃娃菜，教你做的跟饭店一样好吃的做法

  1. 娃娃菜简单清洗后，掰开

    醋溜娃娃菜，教你做的跟饭店一样好吃的做法 步骤1

  2. 把叶子跟茎分开

    醋溜娃娃菜，教你做的跟饭店一样好吃的做法 步骤2

  3. 茎

    醋溜娃娃菜，教你做的跟饭店一样好吃的做法 步骤3

  4. 里面的芯子可以尾巴切一刀，就很好分开了

    醋溜娃娃菜，教你做的跟饭店一样好吃的做法 步骤4

  5. 切斜刀改小

    醋溜娃娃菜，教你做的跟饭店一样好吃的做法 步骤5

  6. 蒜片和干辣椒，四瓣，四个

    醋溜娃娃菜，教你做的跟饭店一样好吃的做法 步骤6

  7. 陈醋4勺，生抽2勺，糖半勺，盐少许，淀粉半勺，你要是搪瓷勺子，比我这个勺子大，自己适量减少

    醋溜娃娃菜，教你做的跟饭店一样好吃的做法 步骤7

  8. 下油炒香

    醋溜娃娃菜，教你做的跟饭店一样好吃的做法 步骤8

  9. 菜帮子先炒到断生

    醋溜娃娃菜，教你做的跟饭店一样好吃的做法 步骤9

  10. 下叶子，炒到缩水

    醋溜娃娃菜，教你做的跟饭店一样好吃的做法 步骤10

  11. 下刚才拌好的料汁，炒匀

    醋溜娃娃菜，教你做的跟饭店一样好吃的做法 步骤11

  12. 盛起就好了

    醋溜娃娃菜，教你做的跟饭店一样好吃的做法 步骤12

小贴士

炒的时候不要放水，菜里有水会自己析出来
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