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芋头这样吃鲜美到把汤喝光光

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:58 阅读:7926
这道菜我给起了一个很浪漫的名字,叫做“芋”你在一起。

芋头大家并不陌生,吃法也是很多很多。我从小就爱吃煮芋头,什么调料也不加,就最喜欢芋头的甜香的味道和软糯的口感。

这道菜里面有香菇和冬笋。大家知道,这两个食材本身就很鲜。如果让这种鲜美融入到芋头里面,可以想象芋头吃到口中,那种复杂的味道。

而且这道菜可以多放点水,最后除了食材,也可以把它作为一道汤来品尝。绝对是健康,当季,美味和鲜美的不二之选。


希望小伙伴如果跟做比较满意的话,秀出你的“跟做”的作品,并且给一个评分,鼓励我继续努力,谢谢

用料

芋头4个
耗油1勺
生抽1勺
新鲜香菇5-6只
冬笋适量
猪肉糜适量
黑胡椒粉适量
鸡蛋1个
葱花少许

芋头这样吃鲜美到把汤喝光光的做法

  1. 冬笋和鲜香菇切片

    芋头这样吃鲜美到把汤喝光光的做法 步骤1
  2. 芋头蒸好之后剥皮,然后切滚刀块,肉糜备用。

    芋头这样吃鲜美到把汤喝光光的做法 步骤2
  3. 热油后放入肉糜炒香。

    芋头这样吃鲜美到把汤喝光光的做法 步骤3
  4. 放入冬笋片和香菇片,翻炒几下后,放入生抽耗油和黑胡椒粉,继续翻炒

    芋头这样吃鲜美到把汤喝光光的做法 步骤4
  5. 大概闻到香气后,倒入清水。如果喜欢喝汤,就多倒一点水。

    芋头这样吃鲜美到把汤喝光光的做法 步骤5
  6. 水开后,小火炖五分钟后,放入芋头,然后继续炖10分钟。

    芋头这样吃鲜美到把汤喝光光的做法 步骤6
  7. 打入一个鸡蛋花,也可以不放蛋花。

    芋头这样吃鲜美到把汤喝光光的做法 步骤7
  8. 装盘后撒入一点葱花。

    芋头这样吃鲜美到把汤喝光光的做法 步骤8
  9. 芋头浸入了肉汁以及香菇和冬笋的鲜美,真的是太好吃啦。

    芋头这样吃鲜美到把汤喝光光的做法 步骤9
  10. 软糯的芋头可以作为主食了。

    芋头这样吃鲜美到把汤喝光光的做法 步骤10