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芝士流心红薯饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:57 阅读:7922
芝士!爆浆流心!软糯的番薯!芝麻的香气!0基础也能做!!配方真的没有太讲究,我是真的凭手感,这些原料随便做都好吃呀!

用料

糯米粉适量克
马苏里拉适量克
鸡蛋1个
番薯2小条
适量克
熟白芝麻适量
黄油一小块

芝士流心红薯饼的做法

  1. 番薯去皮切块蒸熟,筷子插透即可
    可以用红心,黄心,紫心番薯,我用的是白心的牛奶番薯

    芝士流心红薯饼的做法 步骤1
  2. 压成泥,家里有啥用啥,叉子也可以的

    芝士流心红薯饼的做法 步骤2
  3. 加糖,黄油,鸡蛋(全蛋液)
    鸡蛋剩一些,最后用来涂表面

    芝士流心红薯饼的做法 步骤3
  4. 加糯米粉

    芝士流心红薯饼的做法 步骤4
  5. 揉成团,看糯米粉的吸水性,干了加点点水或者牛奶,稀了加粉

    芝士流心红薯饼的做法 步骤5
  6. 抓一坨压扁,放芝士碎

    芝士流心红薯饼的做法 步骤6
  7. 像捏包子一样捏紧,做个造型,不做也行

    芝士流心红薯饼的做法 步骤7
  8. 四边沾水,再沾白芝麻

    芝士流心红薯饼的做法 步骤8
  9. 表面刷鸡蛋液
    烤箱180度预热5-8分钟,再烤20-25分钟
    上色满意就可以出炉啦

    芝士流心红薯饼的做法 步骤9
  10. 满屋子都是芝士和芝麻的香气
    看!还拉丝哦~

    芝士流心红薯饼的做法 步骤10