荔浦芋头和紫薯去皮后切成2cm左右的块，放入蒸锅中；

蒸30分钟，直到用筷子能轻松戳洞；

蒸好后，加入糖、黄油、牛奶，打至浓稠；

· 我用的是krups的机器，使用打蛋头，选择酱汁模式，6档8分钟即可
· 没有机器当然也能做，稍微麻烦一点，先将芋头和紫薯捣烂，然后加入糖、黄油、牛奶，倒入不粘锅中，中小火翻炒至浓稠
· 判断芋泥完成的方法是用刮刀搅拌，纹路不会立刻消失就可以了
· 搅拌完成后是带有一点颗粒的，吃起来口感比较丰富，实在不喜欢的话，就过滤一遍

将香芋泥随意地倒入杯中，杯壁上也可以挂一点，这样更好看；

如果家里有小芋圆也可以煮一点，我是tb买的现成的，非常方便，口感也不错；

想吃多少加多少；

最后倒入热牛奶就好啦～

顶部可以加一点海盐，这个随意哦～

吃之前先喝一口底部浓郁的香芋泥，再适当搅拌让芋泥和牛奶充分融合成香芋拿铁，会得到不同的口感哦ʕ •ᴥ•ʔ