准备几个圆啾啾的紫薯

削皮，洗干净

切成小块（切得越小越容易快速蒸熟）

放入加了水的蒸锅中蒸上10分钟左右，以紫薯完全变软为准（我是放在微波炉的专用蒸锅中高火打了7-8分钟就好啦）

诺，蒸熟的紫薯是这样，稍微捏一下就能成泥

用勺子把紫薯全部捣碎成泥状，备用（⚠️建议不要加糖，紫薯本身的甜味就刚刚好哦，加糖不利于减肥，也有可能做出了会太甜）

吐司?片拿出3-4片（一个人吃的话两三片就足够啦）

切去四边硬一点的吐司边（给男票吃 嘻嘻嘻）?

用擀面杖从上往下把面包片擀开擀薄

擀好的吐司片就是这样子哒

然后把刚才的紫薯泥一点点铺在面包片上

铺满整个面包片，用勺子稍微压实更好卷（不要过于铺厚，不然就不好卷啦，我铺了大概0.7cm厚）

然后卷起来就好啦，热热的紫薯泥会把面包黏住，不用担心会散开

可以直接长条吃，也可以从中间切一刀成小块

搭配上平时早餐的蛋、火腿、果蔬，一份高颜值的营养减脂餐就get啦！

看，螺旋状的卷卷，也太好看了吧，像有种零食叫瑞士卷一样，好喜欢紫薯的紫色哦～

咬一口，妈呀，甜甜的，糯糯的，太好吃啦太好吃啦！

这完美的配色，随手拍张照片，都好看，当个美食博主吧～

稍微再修一下图，嘻嘻嘻?，更棒啦～

一薯两吃——没卷完的紫薯泥冷藏保存，在下午茶时分拿出来淋上酸奶，搭配水果，又是一份高颜值的营养下午茶甜点?