紫薯糯米糍
超好吃的紫薯糯米糍,蒸的好吃不上火,做起来也特别简单,外糯里软,糯叽叽真好吃?
用料
| 糯米粉 | 150克 |
| 温水 | 100克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 内馅:紫薯 | 280克 |
| 炼乳 | 10克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 椰蓉 | 适量 |
紫薯糯米糍的做法
将糯米粉,温水,玉米油,细砂糖混合

搅拌揉成团

紫薯切片放入蒸锅中蒸软蒸熟

用勺子压成泥

放入炼乳和牛奶混合拌匀

这样紫薯更加湿润一些

饼皮分成25克一个,紫薯分成25克一个

包起来

揉圆

放入蒸锅中大火蒸10分钟,下面垫上油纸

趁热裹上椰蓉即可

超好吃

外糯里软

糯叽叽

小贴士
蒸糯米糍时下面一定要垫油纸,不然蒸好以后很黏,拿不下来!
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