水烫面紫薯饼
就是这个饼我家宝宝说太好吃了
用料
| 紫薯 | 1个 |
| 面粉 | 150克 |
| 沸水 | 130克 |
| 奶 | 适量 |
水烫面紫薯饼的做法
把刚烧开的沸水，慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状
揉成一个湿润的面团，盖保鲜膜醒发20分钟
紫薯蒸熟，加牛奶压成泥
搓成圆球
案板洒干粉，搓成长条，切成等量的面团
按压成饼，放入紫薯球，收口，注意底部不要留太多面
按压，擀薄
锅中不用刷油，小火，放入饼
一面煎2.3分钟，翻面，鼓起来，在煎2分钟就完成了
软软的，好吃
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