萝卜丝的各种吃法
最近家里有很多的萝卜,也不知道怎么去吃,于是想着用各种不同的方法来处理掉它。
用料
萝卜 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
香肠 | 1根 |
香菇 | 5朵 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
糖 | 少许 |
芝麻油 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
面粉 | 130克 |
玉米淀粉 | 20克 |
水 | 220克 |
生抽 | 适量 |
萝卜丝的各种吃法的做法
1、萝卜,胡萝卜剥丝,用盐腌出水分。
2、挤干水分。
3、香菇切丁,香肠切丁,香葱切沫,倒入萝卜丝里面,倒入麻油,盐,生抽,糖,胡椒粉,鸡精,拌匀。我的建议是最好锅里炒一下,因为我这样还是有点辛辣味道。
4、碗里倒入面粉,玉米淀粉,再倒入少许盐和水,搅拌均匀。
5、大概这种面糊的浓度就可以。
6、大圆锅高温预热,在盘里刷上油。
7、勺一勺面糊大概1/4。
8、倒入胡萝卜丝。
9、再盖上一层面糊。
10、面糊凝固后用签子转动下,再倒入一些面糊,继续转动至转动至成圆。
11、转动成团即可。
12、烤制金黄即可。
13、挤上番茄酱,色拉酱,撒上肉松和海苔碎即可。
14、萝卜炒一下应该会更好吃哦。
15、有点章鱼小丸子的意思了。
16、把萝卜丝倒入剩下的面糊中,搅拌均匀。
17、倒入一勺面糊,烤制一面金黄,翻面继续烤至两面金黄。
18、刷上油烤制金黄。
19、这个直接吃就很好吃哦。
20、经验告诉我萝卜丝馅炒下应该更好吃哦。
21、万能的手抓饼来做个萝卜丝饼,待软化后切十字,分成四个饼皮。
22、抓一把萝卜丝放到千层饼皮里面。
23、像包包子一样把它包起来,形状不重要,好吃就行。
24、锅高温预热,放入包好的千层萝卜丝饼烤制金黄翻面。
25、慢慢烤制两面金黄即可。
26、外皮脆脆的,里面香香的。
27、最后剩下一丢丢的萝卜丝不能浪费,再加一点面粉,玉米淀粉,和水搅拌均匀摊个饼。
28、锅高温预热,倒入面糊,煎的时候发现真不好翻面,最后还是做成小萝卜丝饼。
29、煎至金黄翻面。
30、翻面煎金黄即可。
31、外脆里糯挺好吃的。
这么多食谱总有一个适合你哦
小贴士
萝卜丝一定要过油炒很好吃哦
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