Zhou
210913-4-2
C 3 象拔蚌胆粥:
这个是上下场直播做了风生水起象拔蚌后剩余的胆,对半切开后,流水冲洗干净,切花生米那么大。(里面都是可以吃的,跟生蚝差不多哈)然后控水。
一碗米熬粥,一大锅水开了放米,中小火盖上熬七八分钟,放入一碗白萝卜丝继续熬。
粥熬到差不多好了,就把象拔蚌胆放进去,还有生姜丝。
再调一下花生酱两勺用水稀释调散,放入粥里拌匀。
再熬两分钟,关火,放盐,白胡椒粉,鸡精,放入小芹菜碎,或者香菜碎。
要点:
1 如果有琳达妈咪的金汤的朋友们看过来了,煮粥我们完全可以用金汤,代替鸡精,粥快好了就加半袋在粥里,颜色又好看又更加好吃哦!
2 因为粥底有姜,胡椒粉,芹菜碎,基本上已经解决了去腥,所以吃起来是不腥的,只有鲜!
如果是特别怕腥的朋友们熬海鲜粥,就最开始做粥时这样处理:把米洗好后,一勺料酒,一些盐,橄榄油,拌匀,放置2分钟,再加清水一大锅熬粥。这个方法我经常用只是没拍视频。
2 这个是象拔蚌胆煲粥,可以用虾,螃蟹,鱿鱼,墨鱼,贝壳,龙虾类,做同款哦!
3 记得放花生酱哦!粥更加丝滑香稠。
推荐指数:★★★★★
C 3 象拔蚌胆粥:
这个是上下场直播做了风生水起象拔蚌后剩余的胆,对半切开后,流水冲洗干净,切花生米那么大。(里面都是可以吃的,跟生蚝差不多哈)然后控水。
一碗米熬粥,一大锅水开了放米,中小火盖上熬七八分钟,放入一碗白萝卜丝继续熬。
粥熬到差不多好了,就把象拔蚌胆放进去,还有生姜丝。
再调一下花生酱两勺用水稀释调散,放入粥里拌匀。
再熬两分钟,关火,放盐,白胡椒粉,鸡精,放入小芹菜碎,或者香菜碎。
要点:
1 如果有琳达妈咪的金汤的朋友们看过来了,煮粥我们完全可以用金汤,代替鸡精,粥快好了就加半袋在粥里,颜色又好看又更加好吃哦!
2 因为粥底有姜,胡椒粉,芹菜碎,基本上已经解决了去腥,所以吃起来是不腥的,只有鲜!
如果是特别怕腥的朋友们熬海鲜粥,就最开始做粥时这样处理:把米洗好后,一勺料酒,一些盐,橄榄油,拌匀,放置2分钟,再加清水一大锅熬粥。这个方法我经常用只是没拍视频。
2 这个是象拔蚌胆煲粥,可以用虾,螃蟹,鱿鱼,墨鱼,贝壳,龙虾类,做同款哦!
3 记得放花生酱哦!粥更加丝滑香稠。
推荐指数:★★★★★
用料
加清水 | |
墨鱼 | |
姜丝 | |
料酒 | |
橄榄 | |
橄榄油 | |
水 | |
清水 | |
白胡椒 | |
白胡椒粉 | |
萝卜 | |
盐 | |
米 | |
花生米 | |
花生酱 | |
芹菜 | |
螃蟹 | |
蟹 | |
贝 | |
香菜 | |
鱼 | |
鱿鱼 | |
鸡 | |
鸡精 | |
龙虾 |
Zhou的做法
3 象拔蚌胆粥
这个是上下场直播做了风生水起象拔蚌后剩余的胆,对半切开后,流水冲洗干净,切花生米那么大。(里面都是可以吃的,跟生蚝差不多哈)然后控水。
一碗米熬粥,一大锅水开了放米,中小火盖上熬七八分钟,放入一碗白萝卜丝继续熬。
粥熬到差不多好了,就把象拔蚌胆放进去,还有生姜丝。
再调一下花生酱两勺用水稀释调散,放入粥里拌匀。
再熬两分钟,关火,放盐,白胡椒粉,鸡精,放入小芹菜碎,或者香菜碎。
要点
1 如果有琳达妈咪的金汤的朋友们看过来了,煮粥我们完全可以用金汤,代替鸡精,粥快好了就加半袋在粥里,颜色又好看又更加好吃哦!
2 因为粥底有姜,胡椒粉,芹菜碎,基本上已经解决了去腥,所以吃起来是不腥的,只有鲜!
如果是特别怕腥的朋友们熬海鲜粥,就最开始做粥时这样处理:把米洗好后,一勺料酒,一些盐,橄榄油,拌匀,放置2分钟,再加清水一大锅熬粥。这个方法我经常用只是没拍视频。
2 这个是象拔蚌胆煲粥,可以用虾,螃蟹,鱿鱼,墨鱼,贝壳,龙虾类,做同款哦!
3 记得放花生酱哦!粥更加丝滑香稠。
推荐指数:★★★★★
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0807
0807
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六档???0822
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