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方便好吃的娃娃菜包肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:39 阅读:7928
这是孩子最爱吃的一道菜

用料

娃娃菜1颗
肉馅半斤
半根
3片
适量
生抽2勺
香油1勺
淀粉2勺
料酒1勺

方便好吃的娃娃菜包肉的做法

  1. 先调肉馅,放盐、生抽、葱、姜,料酒、高汤,调肉馅,顺时间让肉馅带劲儿,淋上香油。

    方便好吃的娃娃菜包肉的做法 步骤1
  2. 娃娃菜洗干净,我用了两个娃娃菜最外面大的叶子,一共十片。

    方便好吃的娃娃菜包肉的做法 步骤2
  3. 开水下娃娃菜叶。

    方便好吃的娃娃菜包肉的做法 步骤3
  4. 大概3分钟,要让菜梆子也变软。

    方便好吃的娃娃菜包肉的做法 步骤4
  5. 大概这样。

    方便好吃的娃娃菜包肉的做法 步骤5
  6. 放入凉水里浸泡一下,沥水。

    方便好吃的娃娃菜包肉的做法 步骤6
  7. 白菜梆子有点变透明了,这样正好软硬度。

    方便好吃的娃娃菜包肉的做法 步骤7
  8. 在梆子处放上肉馅。

    方便好吃的娃娃菜包肉的做法 步骤8
  9. 卷起来,卷紧一点。

    方便好吃的娃娃菜包肉的做法 步骤9
  10. 卷好,吧两边叶子展开,封好。

    方便好吃的娃娃菜包肉的做法 步骤10
  11. 一共10个。

    方便好吃的娃娃菜包肉的做法 步骤11
  12. 放蒸锅里,大火开锅,中火再蒸10分钟。

    方便好吃的娃娃菜包肉的做法 步骤12
  13. 开锅,有汁水出来,把这个水倒出来放碗里,晾凉。汁水放入,生抽、盐、淀粉适量,水不够,可以再加一点,炒锅烧热,加入调汁,小火加热,等汁水变粘稠,起泡,加入小葱,出锅!

    方便好吃的娃娃菜包肉的做法 步骤13
  14. 调汁浇在白菜上。

    方便好吃的娃娃菜包肉的做法 步骤14
  15. 咬开一个,肉好多,好好吃。

    方便好吃的娃娃菜包肉的做法 步骤15