因为这个土豆片 我在小区出名了
有手就会做
做法真的超简单
夏天就适合吃这种清清爽爽的凉拌菜
做法真的超简单
夏天就适合吃这种清清爽爽的凉拌菜
用料
| 土豆 | 3个 |
| 香菜 | 2根 |
| 香葱 | 2根 |
| 小米辣 | 5个 |
| 蒜末 | 4瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 干碟辣椒面 | 2勺 |
| 白芝麻 | 20克 |
| 盐 鸡精 | 少许 |
| 香醋 | 1勺 |
因为这个土豆片 我在小区出名了的做法
土豆削皮洗净
切薄片 泡水去除淀粉
水开下土豆片煮2～3分钟
捞出过凉水 冰水更好 土豆片吃起来更爽脆
准备配料
小米辣 蒜末 葱花 白芝麻 淋上少许热油激发香味
盐 鸡精少许 生抽2勺 蚝油1勺 香醋1勺 搅拌均匀
淋上去
加点香菜葱花 抓拌均匀
超级入味
吃起来巨香
拌饭吃真的绝了
