金桔膏
吃金桔对人体的健康有很好的帮助，特别是喉咙不舒服，有痰的时候，用这样炒的金桔膏加入开水，喝下去，喉咙马上舒服很多啦！?
用料
| 金桔 | 2斤半 |
| 冰糖 | 1斤半 |
金桔膏?的做法
金桔加少许盐用手搓洗干净，放水里洗二遍。
放在漏盆里滴干水。
去蒂切成薄片
加入冰糖搅拌
腌制2小时
腌制出水了，现在开始炒。
刚开始是这样的
一小时以后有点粘稠了。
炒到这样就好了，我用了一个半小时。
冷了以后就可以装进瓶子，放冰箱冷藏了，半年多不会坏。
切成块，放冰箱，拿一块放杯子泡水喝，真方便。
小贴士
炒的时候要不停的翻拌，以免粘锅。