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金桔蜜饯·小美

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:54 • 阅读：7937
秋冬容易感冒，在家做点冰糖金桔蜜，润肺又化痰止咳效果超棒

用料

金桔500-600克
柠檬1个
冰糖250克

金桔蜜饯·小美的做法

  1. 用盐搓洗净泡10-15分钟左右的金桔
    （起到杀菌和清洁的作用 并且可以去掉涩味）
    浸泡结束 洗净去蒂备用

    金桔蜜饯·小美的做法 步骤1

  2. 柠檬表皮盐搓干净后 切片备用

    金桔蜜饯·小美的做法 步骤2

  3. 冰糖入主锅 设置8秒钟/速度10研磨

    金桔蜜饯·小美的做法 步骤3

  4. 加入金桔和柠檬片
    设置28分钟/v/反转小勺（无需盖量杯盖）

    金桔蜜饯·小美的做法 步骤4

  5. 当当当～蜜饯完成✅

    金桔蜜饯·小美的做法 步骤5

  6. 可以泡水 也可以直接吃
    味道让你一尝倾心
    还能预防感冒

    金桔蜜饯·小美的做法 步骤6

  7. 蜜饯装入消毒好的容器内，盖上盖子，立刻倒扣，待凉后会自然形成真空状态，利于保存！

    金桔蜜饯·小美的做法 步骤7

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    金桔蜜饯·小美的做法 步骤8

小贴士

1.装蜜饯的容器可以在熬制蜜饯时架在蒸锅组内进行消毒
2.蜜饯装入装入容器内倒扣，冷却后形成真空状态，利于保存
3.取食需要用干净干燥的勺子
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