用盐搓洗干净。沥干水分，备用。

去掉果核

将果然切成小块

将红冰糖放置温开水化开。

将干桂花放置凉开水中泡开。去除杂质

将冰糖放至无油无水的平底锅里。将冰糖完全溶解。

放置好备用的金钱橘

炒至金黄，加入适量的温开水，放入干桂花。

果肉浓稠，浓浓的桂花，金钱橘香味。

炒制成这样就可以关火。

我的成品泡制

最后冷却放置无油无水的密封玻璃容器，放在冰箱里。