其实很简单，软化的奶油奶酪和细砂糖、可可粉搅拌顺滑，加入酒继续搅匀。

倒入核桃碎搅匀，抹酱就好了。配方里的所有核桃最好都在用之前150度烤10分钟，冷却后用，这样可以激发核桃香味。

贝果切两半，平底锅或小烤箱复烤脆，我一般用阿拉丁小烤箱180度2分钟。然后把抹酱涂上，可以在中间聚集成坨，吃的时候再抹开比较好看。然后点缀核桃和巧克力即可。

原配方的抹酱基本是翻倍的量，我写的用量已经减半了，我觉得已经很足够了，热量炸弹！！糖量我也减了一些，是大人的微苦口感，大家可以权衡一下。