开胃杨桃鱼汤
院子里的杨桃树结满了果子,但这季节的杨桃不好吃,用来煮鱼汤味道不错。
用料
杨桃 | 1个 |
? | 适量 |
生姜 | 一小块 |
盐 | 适量 |
植物油 | 适量 |
开胃杨桃鱼汤的做法
结了满树的杨桃,但不甜,大家都不爱吃,想想还是拿来煮鱼汤吧
新鲜鱼除内脏,洗净
杨桃洗净,用小刀削去硬边,切片
锅里烧热少许油,下姜块
放鱼煎至两面金黄
加入清水,盖上锅盖,大火烧开3分钟
放入杨桃一起煮10分钟
出锅前加入适量的盐
小贴士
肾病患者不宜吃杨桃!
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